2016年04月04日

【商業誌掲載:乳たん白】
『月刊フードケミカル』に掲載

2016年3月に発行された『日本フードケミカル』(3月号)に、研究成果が掲載されました。

【題名】おいしく、手軽に、高タンパク!~乳タンパクの活用術~

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