2015年05月27日

【学会発表:マンゴスチン】
『第12回アジア栄養会議 (第69回日本栄養食糧学会共催)』で発表

2015年5月14日(土)~18日(水)に開催された『第12回アジア栄養会議 (第69回日本栄養食糧学会共催)』に、東海大学(他)と共同で実施した研究成果を発表しました。

【演題】Mangosteen (Garcinia mangostana L.) extract inhibit the formation AGEs in vitro and in vivo (マンゴスチン抽出物はin vivoとin vitroでAGEsの生成を抑制する)

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